آبزی پروری
مصرف ماهی و آبزیان تأثیر مهمی در سلامت انسان و پیشگیری از بیماری ها دارند. این مواد غذایی مفید که دارای ارزش تغذیه ای بسیار بالایی هستند، چنانچه به مقدار کافی در برنامه غذایی افراد گنجانده شوند در پیشگیری از بسیاری از بیماری ها و حتی کنترل و کمک به بهبود عوارض و اختلالات مختلف، اثرات مهمی خواهند داشت. با توجه به اقلیم مناسب کشور ایران امکان پرورش آبزی پروری در بسیاری از مناطق وجود دارد. اما در طرف دیگر آلودگی ها و انگل ها باعث مشکلات فراوانی از جمله بیماری و مرگ ماهی ها می شود و پرورش شیلات را محدود می کند.
در آبزی پروری، رشد و حضور انگل ها، جلبک ها فضولات ماهی ها باعث آلوده کردن آب و ایجاد بیماری برای ماهی ها خواهد کرد. انگل هایی از جمله ایکتیو فتریوز (لکه سفید)، هگزامیتوز یا اکتومیتیوز، دیپلوستومیازیس یا کرم چشم و ... با نفوذ به بدن ماهی ها باعث ایجاد انواع بیماری برای آن ها می شوند. در ادامه همانطور که اشاره شد انگل ها و جلبک ها باعث افزایش اکسیژن خواهی بیولوژیکی (BOD) و اکسیژن خواهی شیمیایی (COD) شده و میزان اکسیژن مودنیاز ماهی ها را به شدت کاهش می دهند. آلودگی ها و بیماری های ماهی ها، استفاده از این منبع غذایی برای انسان ها را محدود می کند، به همین دلیل لازم است تا با ضدعفونی کردن آب مورد استفاده ماهی ها عوامل بیماری زا از بین بروند و کیفیت آن به سطح مطلوبی برسد. با توجه به پژوهش های انجام شده، میزان اکسیژن محلول در آب به طور متوسط در حدود 8ppm است که با استفاده از فناوری حباب فراریز می توان مقدار آن را به میانگین 30ppm تا 40ppm رساند.
مزایا
- تامین اکسیژن موردنیاز
- از بین بردن آلودگی ها و انگل ها
- عدم استفاده از مواد شیمیایی
- کاهش هزینه
- سرعت بالا
- عدم آسیب و ایجاد شوک به آبزیان